KASUMI Titanium blue Universalmesser 12 cm

Das Kasumi Titanium Universalmesser ist das extrem scharfe und leichte Kochmesser für kleine Schneidaufgaben, z.B. für Obst (Äpfelstücke, Orangenscheiben) Gemüse (Tomaten, Gurken, Zwiebeln) Kräuter, kleines Geflügel, kleinen Fisch, Vanilleschoten uvm.
 

• Klingenlänge: 120 mm
• Gesamtlänge: 240 mm
• Gewicht: 0,036 kg
• Material Klinge: Hochwertiger Kasumi Molybdän-Vanadium Stahl, Titan beschichtet, Farbe: blau
• Material Griff: 100% Polypropylen, schwarz , Erwärmbar bis 80° C

Vorteile:

• sehr lang anhaltende Schärfe
• rostfrei
• antiallergisch
• hygienisch
• geschmacks- und geruchsneutral
• leichtes Gewicht und glatte Titan-Beschichtung ermöglichen langes ermüdungsfreies Arbeiten
• spülmaschinengeeignet, s. Gebrauchsanleitung

Gebrauchsanleitung:

• Nur auf einem Holz- oder Kunststoffbrett schneiden.
• Nicht für Knochen, Gefrorenes oder extrem hartes Schneidgut.

 

Achtung: Hochwertige Messer schneiden länger, wenn sie einfach nach dem Gebrauch von Hand gereinigt werden. Spülmaschinengeeignet – bitte achten Sie darauf, dass andere Gegenstände nicht die scharfe hochwertige Klinge berühren.

Nur sehr Geübte können das Messer über einen Stein nachschleifen, da schnell die Titan-Beschichtung zerkratzt werden kann. Daher empfehlen wir das Kasumi Schleifgerät “Diamond Sharper”, um das Messer nicht zu beschädigen. Diesen einfachen und handlichen Diamant Schärfer mit der Artikel-Nr KC04 können Sie ebenfalls bei uns bestellen.

KASUMI TITANIUM MESSER

Die aussergewöhnliche Schneide, der KASUMI Titanklinge ist durch die Kombination fortschrittlichster Technik mit dem überlieferten Wissen und Expertise professioneller Messerhandwerker entstanden. Die Technik entspringt der alten Tradition der Schwertherstellung in Japan, die von Generation zu Generation während der letzten 780 Jahre weitergegeben wurde. Hauptstadt der Schwert- und Messerherstellung war schon immer Seki-Japan.

Titanium ist ungiftig und erzeugt keine Eisenione, so dass kein Metallgeschmack an Essen weitergegeben werden kann. Titanium ist sehr korrosionsresistent, einfach zu reinigen und ideal für den täglichen Gebrauch. Es rostet nicht und schützt die scharfe Schneide der Molybdenum Vanadium Stahlklinge.

2008 erhielt die Serie den Design Plus Award auf der Frankfurter Messe Ambiente.