MAC Original Deba 140 mm

Dieses mittelgroße MAC Original Deba Messer ist ideal zum Putzen und Portionieren von kleinen und mittelgroßen Fischen und Gemüse.

• Klingenlänge: 140 mm
• Gesamtlänge: 265 mm
• Gewicht: 0,16 kg
• Material Klinge: Chrome Molybdenum Vanadium High Carbon MAC Standard Stahl
• Härte der Klinge: Rockwell 58-59°
• Material Griff: Pakkawood (Holz)

Die Original MAC Serie ist die ideale Serie für Einsteiger. Die Messer haben den typischen japanischen MAC-Schliff und eine scharfe Schneide, die bei Bedarf einfach mit einem CHROMA Keramikschleifstein, MAC Schleifstab oder MAC Handschleifer nachgeschärft werden kann. Die Klinge besteht aus qualitativen Chrome Molydenum Vanadium High Carbon MAC Standard Stahl und hat eine Härte von 58-59° Rockwell. Durch die leichten Klingen, die gering flexibel sind, wird das Schneiden zum “Kinderspiel”. Ergonomisch geformte Griffe aus Holz (Pakkawood) ermöglichen eine bessere Handhabung und einen natürlichen Schneidwinkel. Gerundete Spitzen vorn an der Klinge schützen vor Verletzungen. Mit dem praktischen kleinen Loch in der Klinge kann das Messer z.B. an die Wand gehängt werden und muss nicht im Messerblock untergebracht werden. Dieses Messer ist beidseitig geschliffen und sowohl für Rechts- und Linkshänder geeignet.