Nesmuk Exklusiv C90 Brotmesser Karelische Maserbirke

Die EXKLUSIV C90 Serie - der Einstieg in die faszinierende Nesmuk EXKLUSIV Welt, geschaffen aus handgeschmiedetem Damaststahl. Das Kochmesser beeindruckt mit 210 Lagen und einer Härte von 61 bis 62 HRC. Ganz wie alle Damastklingen von Nesmuk, entstehen auch diese Juwelen in der eigenen Schmiede Nesmuks.

Das Brotmesser in deiner Küche sollte nicht nur effizient, sondern auch schonend sein, und genau das bietet dieses Messer mit seinen zwei verschieden gestalteten Zähnen. Diese Konstruktion ermöglicht einen angenehmen, mühelosen Schnitt durch alle Brotarten, von knusprigem Baguette bis hin zu weichem Brioche. Ein weiteres cleveres Detail ist der Wellenschliff, der speziell so entworfen wurde, dass er deine Schneidunterlagen schont. Sie werden weniger stark zerkratzt, was die Langlebigkeit deiner Küchenausstattung unterstützt. Ein durchdachtes Werkzeug, das sowohl in Sachen Funktionalität als auch in der Pflege der Küchenhelfer punktet.

Die Karelische Maserbirke stammt aus den Wäldern in Karelien, einer Region zwischen Russland und Finnland. Dort entwickelt die Birke aufgrund der klimatischen Bedingungen eine faszinierende Maserung und Struktur, die sie besonders macht. Die Karelische Maserbirke hat viele herausragende Eigenschaften. Eine davon ist die die Robustheit und Widerstandsfähigkeit, die sie aufgrund der besonderen Wuchsbedingungen aufbringen muss. Außerdem zeigt jedes Stück dieser Birke eine wirklich einzigartige, wilde Maserung, die dem Messergriff eine ganz auffällige Note verleiht. Die natürliche Struktur des Holzes bietet eine angenehme Griffigkeit, die die Handhabung des Messers erleichtert. Die Pflege der Karelischen Maserbirke ist trotz allem - sehr unkompliziert. Nach Gebrauch einfach von Hand reinigen. Wir bei Küchenscharf empfehlen, die Spülmaschine komplett zu meiden - dies gilt für alle deine hochwertigen Messer. Durch regelmäßiges Einreiben mit pflegendem Öl bleibt die natürliche Struktur des Holzes erhalten und es wird vor Austrocknung geschützt. Ein Messergriff aus Karelischer Maserbirke vereint somit Funktionalität mit außergewöhnlicher Schönheit aus den nordischen Wäldern.